北京木须肉  北京传统菜肴。用猪肉片和炒鸡蛋、黑木耳、黄瓜和青葱一起炒制而成。 $18.95

红烧狮子头  红烧狮子头是遍布中国各地的一道经典菜肴，但各地做法大不相同。香园红烧狮子头是以安徽烧法为主，是安徽人过年的重要菜品之一。 $24.95

溜肥肠  溜肥肠是一道经典美食，做法简单，营养美味。各地都有类似的做法，但都略有不同。猪大肠用各种调料煮熟，然后与青红椒炒制而成。 $21.95

东坡肘子  东坡肘子是川渝地区的经典的汉族名菜之一，属于川菜系。东坡肘子其实并非苏东坡之功，而是其妻子王弗的妙作。“东坡肘子”被冠以苏东坡之名，又为四川名肴，这是因为“东坡肘子”出自苏东坡的故乡现四川省眉山市东坡区。 相传，有一次苏东坡的妻子王弗在家炖肘子时因一时疏忽，肘子焦黄粘锅，她连忙加进各种配料再细细烹煮，以掩饰焦味。不料这么一来微黄的肘子味道出乎意料的好，顿时乐坏了苏东坡。苏东坡不仅自己反复炮制，并留下了记录，还向亲朋好友大力推广，于是，“东坡肘子”也就得以传世。- 摘自“百度百科” $29.95

东坡扣肉（微辣）  四川传统名菜。用梅菜和四川宜宾芽菜蒸五花肉片，肉肥而不腻。 $23.95

回锅肉  回锅肉是最为家常的乡土菜，挖掘民间传统制作技法，带着浓浓的人间烟火气息，带来真实而充满亲情、团聚的美好。 $19.95

农家小炒肉  农家小炒肉是以五花肉和青椒为主要食材，经过烹炒爆香、味辣适中、号称一盘能下三碗饭的经典湘菜。 $19.95

毛式红烧肉  大块五花肉和各种调味料用小火慢炖，是当年毛主席最喜爱的口味之一。 $24.95

外婆烧豆腐  油豆腐和猪肉一起慢炖，是一道令人回味的传统安徽家常菜肴。 $18.95

锅包肉  锅包肉于一百多年前在哈尔滨始创。将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成一道酸甜口味的菜肴。 $21.95

水煮肉片  四川传统名菜，麻、辣、鲜、香、烫，肉质鲜嫩，引人食欲。 $20.95

毛血旺  $24.95

葱爆肉  $18.95

肉末烧茄子  茄子和猪肉末烧制，上桌前加入生蒜末，是中国一道非常流行的家常菜肴。 $18.95

火爆腰花  腰花切片和黑木耳、雪豆、泡辣椒一起爆炒而成。 $21.95

香辣蹄花（辣或不辣）  猪蹄卤制后用干辣椒、葱段和豆瓣爆炒而成。 $21.95

腐竹烧肉  猪肉和腐竹一起红烧入味。肉和腐竹的味道交织在一起，令人回味。 $18.95

青椒肉丝  这是中国高校非常流行的小炒。肉丝和青椒丝旺火快速炒制，是一道非常下饭的菜肴。 $18.95

香干肉丝  猪肉和五香豆腐干切丝和葱姜蒜、酱油等调味料一起炒制而成。 $18.95

鱼香肉丝  四川传统名菜，以葱、姜、蒜、泡辣椒等调料烹制而成。肉质细嫩，味道咸、辣、酸、甜、鲜香，鱼香味浓。 $18.95

京酱肉丝  北京传统菜肴。用北京甜面酱爆炒肉丝，和生葱丝一起食用，葱香肉嫩。 $19.95

辣子肥肠  肥肠块炸后和四川干辣椒、葱、姜、蒜、青红椒和洋葱用重庆辣子鸡调料炒制而成。肥肠外脆里嫩，香辣味足。 $21.95

糖醋排骨  排骨切小段，裹粉炸酥后用特制糖醋汁炒制而成。（小心骨头） $20.95

老虎猪肉  $20.95

辣

素菜



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