红烧鲈鱼  安徽省地处长江地区，食材中大量使用河鱼。因此，安徽有其独到的烧鱼方法。整条鲈鱼用安徽的烹制方法小火红烧，是一道典型的安徽家常菜。（小心鱼刺） $79.95

重庆辣子鱼  鱼片裹粉炸酥后和四川干辣椒、花椒、葱姜蒜用重庆辣子鸡调料炒制而成。 $22.95

重庆辣子虾  虾裹粉炸后和四川干辣椒、花椒、 葱姜蒜用重庆辣子鸡调料炒制而成。 $23.95

鱼头泡饼  鱼头泡饼一道北京地方传统名菜。鱼头慢炖，咸鲜微辣、香味浓郁、肉质嫩滑；烙饼现烙现吃，蘸汤后达到口感和味道的完美结合，回味无穷。（小心鱼刺） $29.95

烤全鱼  典型四川风味烤鱼制法。龙利整鱼炸后用四川各种调味料烧制入味，是一道目前中国流行菜品。（小心鱼刺） $79.95

西奶脆皮虾  这是孩子们最喜爱的一道菜品，号称“糖果虾”。虾裹粉炸后用蜂蜜和果汁特制的糖汁浇制而成。 $23.95

水煮鱼  四川传统名菜，麻、辣、鲜、香、烫，肉质鲜嫩，引人食欲。 $22.95

宫保虾  新鲜虾仁和葱段、花生米一起用香园独特的宫保酱汁炒制而成。 $23.95

丝瓜烩虾仁  $23.95

葱香虾  精选新鲜虾肉，用小香葱合烹，色泽之美、鲜咸适中、口味绝佳、营养丰富。 $23.95

葱香龙利鱼柳  新鲜龙利鱼片搭配花椒油和小香葱烹制，色泽白绿相间，鱼肉滑嫩，葱香浓郁。 $22.95

麻辣香锅  整虾、新鲜菜花、午餐肉、芹菜、炸豆腐、花生米、土豆和炸鱼片等材料用特制的四川麻辣香锅调料烹制而成。 $25.95

松鼠鲈鱼  松鼠桂鱼是淮阳名菜，因菜品用桂鱼制成，尾似松鼠，故称松鼠桂鱼。我们使用口感接近的明州鲈鱼。整条鱼炸脆后用糖醋汁浇制而成。甜、酸、脆、香。（小心鱼刺） $79.95

糖醋鱼排  炸鱼片和葱姜蒜用自制糖醋汁翻炒而成。 $22.95

干烧鲈鱼  四川名菜。整条鲈鱼煎至金黄，然后用五花肉丁、笋丁、香菇丁、四川宜宾芽菜和干辣椒小火烧透入 味。用川味烹制海鲜，味道透着鱼鲜、肉香和干辣。（小心鱼刺） $79.95

酱烧黄花鱼  整条黄花鱼、炸豆腐、笋、香菇、蒜苗用特制酱汁烧制而成。（小心鱼刺） $29.95

辣

素菜



请注意：

1) 本菜单仅适用于香园明尼苏达大学校园店。

2) 5位或5位以上客人将加收18%服务费。

3) 我们不接受支票，谢谢合作！